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画像 フジツボ 青森 時期 191515

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 フジツボの美味しい部分は「卵巣」なので、産卵の準備が始まる前の季節は特に味がのるのでその時期が狙い目 ! 一番美味しい時期は、 8月頃 とされているのでせっかくなので旬な時期のものを手に入れて食べたいですね。